연혁 / 수상


활동


현재

폴스웨이커피 무실점 & 커피 팩토리 & 아카데미 대표

세종대학교 일반대학원 호텔관광경영학 박사

원주 시민문화센터 강사

ASCA 공인 트레이너 & 공인 인증관

CCAK 바리스타 심사관


과거

세종대학교 미래교육원 컬리너리스쿨 SCIA 카페창업강사

오산대학교 외식사업과 겸임교수

상지영서대학 조리바리스타과 겸임교수

평생교육원 창업컨설팅 강사

한림성심대학 외래강사

중국 천진외대 커피연구센터 외래교수

ROTC 로스팅대회 심사위원장

한국외식음료협회 커피위원장, 심사위원장 역임

수상 & 자격증


수상

2017 마스터 오브 카페 밀크베이스 3위 입상

2018 마스터 오브 카페 TOP3 입상

커퍼스 커핑 챔피언십 1위 챔피언

2019 마스터 오브 카페 심사위원 리그 1위

골든커피어워드 에스프레소 은상, 밀크베이스 은상

2020 호주국제커피어워드 금상 없는 은상 1, 동상3

골든커피어워드 하우스 블렌드 금상


자격증

ASCA AUTHORIZED TRAINER

CCAK AUTHORIZED TRAINER

SCAA CQI Q-GRADER 4.0

SCAE CERTIFIED ROASTING & BARISTA PROFETIONAL

SCENTONE 커피향미분석가


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